وُلد محمد غورمز في نِزيب – غازي عنتاب عام 1959. أتمّ تعليمه الابتدائي في نزيب، وتعليمه الثانوي في ثانوية غازي عنتاب للأئمة والخطباء. وتخرج في كلية الإلهيات بجامعة أنقرة عام 1983. وفي عام 1988 أجرى دراسات وأبحاثًا علمية في جامعة القاهرة. حصل على درجة الماجستير عام 1990 بأطروحته المعنونة «موسى جار الله بيغيف: حياته وأفكاره وآثاره»، ثم نال درجة الدكتوراه عام 1994 بأطروحته بعنوان «إشكالية المنهجية في فهم السنة النبوية والحديث وتفسيرهما». وقد فازت أطروحته للدكتوراه بجائزة المركز الأول في الدراسات الإسلامية التي تمنحها مؤسسة وقف الديانة التركية عام 1996. عمل أستاذًا في كلية الإلهيات بجامعة أحمد يسوي بين عامي 1995 و1997. عُيّن أستاذًا مساعدًا عام 1998 ثم رُقّي إلى درجة أستاذ مشارك عام 1999. كما درّس في كلية التربية بجامعة حاجت تبه بين عامي 2001 و2003. وفي عام 2003 عُيّن نائبًا لرئيس رئاسة الشؤون الدينية في تركيا (ديانت)، وخلال توليه هذا المنصب حصل على درجة الأستاذية عام 2006. وفي عام 2010 عُيّن رئيسًا لرئاسة الشؤون الدينية، وظل في هذا المنصب حتى تقاعده عام 2017. وفي العام نفسه أسّس معهد الفكر الإسلامي. وفي عام 2026 عُيّن رئيسًا لجامعة تركيا الدولية للإسلام والعلوم، ولا يزال يشغل هذا المنصب حتى اليوم. وهو متزوج وأب لثلاثة أبناء، ويتقن اللغتين العربية والإنجليزية.

للبروفيسور محمد غورمز العديد من الكتب والدراسات العلمية المنشورة. ومن أبرز مؤلفاته: «موسى جار الله بيغيف»، «إشكالية المنهجية في فهم السنة والحديث وتفسيرهما»، «القضايا الأساسية في علم الحديث»، «أربعون القلب»، «السنة والحديث والتفسير عند الغزالي»، «دليل فهم السنة والحديث». كما قام بترجمة عدد من الأعمال المهمة، منها: «الدفاع عن السنة» لمحمد أبو شهبة، و**«كتاب السنة»** و**«خاتون»** لموسى جار الله. ومن مؤلفاته التي لا تزال في طور النشر: «الأصول والمنهجية في الفكر الإسلامي»، «أخلاق الحياء في العصر الرقمي»، «غرناطة وغزة»، و**«الأخلاق الرحمانية»**.